एक नवीन केटोजेनिक आहार तुम्हाला केटोजेनिकवर मात करण्यास मदत करू शकतो आहार चिंता

पारंपारिक केटोजेनिक आहारांपेक्षा वेगळे, नवीन पद्धत हानिकारक दुष्परिणामांच्या जोखमीशिवाय केटोसिस आणि वजन कमी करण्यास प्रोत्साहन देते.

Wटोपी isकेटोजेनिक आहार?

केटोजेनिक आहार हा खूप कमी कार्ब, जास्त चरबीयुक्त आहार आहे जो अ‍ॅटकिन्स आणि कमी कार्ब आहारांशी अनेक साम्य सामायिक करतो.

यामध्ये कार्बोहायड्रेटचे सेवन मोठ्या प्रमाणात कमी करणे आणि त्याऐवजी चरबी घेणे समाविष्ट आहे. कार्बोहायड्रेटचे हे प्रमाण कमी केल्याने तुमचे शरीर केटोसिस नावाच्या चयापचय स्थितीत येते.

जेव्हा असे होते, तेव्हा तुमचे शरीर ऊर्जेसाठी चरबी जाळण्यात अविश्वसनीयपणे कार्यक्षम होते. ते यकृतातील चरबीचे केटोन्समध्ये रूपांतर करते, जे मेंदूला ऊर्जा पुरवू शकते.

केटोजेनिक आहारामुळे रक्तातील साखर आणि इन्सुलिनच्या पातळीत लक्षणीय घट होऊ शकते. यामुळे, वाढलेल्या केटोन्ससह, काही आरोग्य फायदे आहेत.

केटोजेनिक आहाराच्या अनेक आवृत्त्या येथे आहेत, ज्यात समाविष्ट आहे:

मानक केटोजेनिक आहार (SKD): हा एक अतिशय कमी कार्ब, मध्यम प्रथिने आणि उच्च चरबीयुक्त आहार आहे. त्यात सामान्यतः ७०% चरबी, २०% प्रथिने आणि फक्त १०% कार्ब असतात (९).

चक्रीय केटोजेनिक आहार (CKD): या आहारात उच्च कार्बोहायड्रेट रिफीडिंगचा कालावधी असतो, जसे की 5 केटोजेनिक दिवस आणि त्यानंतर 2 उच्च कार्बोहायड्रेट दिवस.

लक्ष्यित केटोजेनिक आहार (TKD): या आहारामुळे तुम्हाला व्यायामादरम्यान कार्बोहायड्रेट्सचा समावेश करता येतो.

उच्च प्रथिनेयुक्त केटोजेनिक आहार: हा सामान्य केटोजेनिक आहारासारखाच असतो, परंतु त्यात अधिक प्रथिने असतात. हे प्रमाण बहुतेकदा 60% चरबी, 35% प्रथिने आणि 5% कार्ब असते.

या सर्व केटोजेनिक आहारांमध्ये एक गोष्ट समान आहे, ती म्हणजे आहारातील बहुतेक रचनेत चरबीचा समावेश असतो.

एक नवीन केटोजेनिक आहार

सामान्यतः असे मानले जाते की मोठ्या प्रमाणात आहारातील चरबी शरीरावर भार टाकते आणि काही आजारांना कारणीभूत ठरते. तथापि, नॅशनल युनिव्हर्सिटी हॉस्पिटल (NUH) च्या आहारशास्त्र विभागातील मुख्य आहारतज्ञ डॉ. लिम सु लिन यांच्या अलीकडील अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की योग्य केटोजेनिक आहारामुळे वजन कमी करणे शक्य होते आणि त्याच वेळी ते शरीराला हानी पोहोचवत नाही, परंतु मधुमेहावर प्रभावीपणे नियंत्रण ठेवू शकते आणि फॅटी लिव्हर कमी करू शकते.

नवीन निरोगी केटोजेनिक आहारात निरोगी चरबी, जसे की काजू, बिया, एवोकॅडो, फॅटी मासे आणि असंतृप्त तेलांमध्ये आढळणारे, यावर भर दिला जातो, जे वाईट कोलेस्ट्रॉलची पातळी वाढवत नाहीत आणि हृदयरोगाचा धोका कमी करतात.

निरोगी चरबींव्यतिरिक्त, निरोगी केटोजेनिक आहारात पुरेसे प्रमाणात लीन प्रोटीन समाविष्ट असते,

स्टार्च नसलेल्या भाज्या आणि कमी कार्ब असलेल्या फळांमधून मिळणारे फायबर जास्त असते. हे मिश्रण शरीराला केटोसिसमध्ये प्रवेश करण्यास मदत करते, ज्यामध्ये ते उर्जेसाठी कार्बोहायड्रेट्सऐवजी चरबी जाळते.

निरोगी, फायबरयुक्त केटोजेनिक आहार रुग्णांना पोट भरल्यासारखे वाटण्यास मदत करतो, पचन सुधारण्यास आणि आतड्यांचे आरोग्य सुधारण्यास मदत करतो.

२०२१ च्या मध्यात डॉ. लिन यांनी सुरू केलेल्या यादृच्छिक नियंत्रित चाचणीचे आशादायक निकाल दिसून येत आहेत. नॅशनल युनिव्हर्सिटी हेल्थ सिस्टीम (NUHS) मधील ८० सहभागींचा समावेश असलेल्या चाचणीत, एका गटाला निरोगी केटो आहार देण्यात आला, तर दुसऱ्या गटाला मानक कमी चरबीयुक्त, कॅलरी-प्रतिबंधित आहार देण्यात आला.

त्यांच्या संबंधित आहारानंतरच्या सहा महिन्यांत, प्राथमिक निकालांवरून असे दिसून आले की निरोगी केटोजेनिक गटाने सरासरी ७.४ किलो वजन कमी केले, तर मानक आहार गटाने फक्त ४.२ किलो वजन कमी केले.

या कार्यक्रमाचे काटेकोरपणे पालन करणारे रुग्ण चार महिन्यांत २५ किलोपर्यंत वजन कमी करू शकतात. इतक्या लक्षणीय वजन कमी झाल्यामुळे, अनेक सहभागी मधुमेह नियंत्रित करू शकले, रक्तदाब कमी करू शकले आणि अल्कोहोलिक नसलेले फॅटी लिव्हर रोग आणि जास्त वजनामुळे होणारे इतर जीवनशैलीचे आजार उलटू शकले.

याव्यतिरिक्त, निरोगी केटोजेनिक गटाच्या उपवासाच्या रक्तातील ग्लुकोज आणि ट्रायग्लिसराइड्समध्ये जास्त घट दिसून आली, तर इन्सुलिन संवेदनशीलतेत देखील लक्षणीय सुधारणा दिसून आल्या.

केटोजेनिक आहार योग्यरित्या वापरा आणि नेहमी तुमच्या शारीरिक स्थितीचे निरीक्षण करा.

योग्य, निरोगी केटोजेनिक आहार घेऊनही, शरीर केटोसिसच्या स्थितीत प्रवेश करू शकते. केटोजेनिक आहार घेणाऱ्या लोकांसाठी, रक्तातील केटोन्सची पातळी त्यांच्या स्वतःच्या आरोग्याच्या देखरेखीसाठी एक महत्त्वाचा शरीर निर्देशक आहे. म्हणूनच, घरी कधीही रक्तातील केटोन्सची चाचणी करण्याचा मार्ग आवश्यक आहे.

ACCUGENCE ® मल्टी-मॉनिटरिंग सिस्टम रक्तातील केटोन, रक्तातील ग्लुकोज, युरिक अॅसिड आणि हिमोग्लोबिनच्या चार शोध पद्धती प्रदान करू शकते, केटोजेनिक आहारातील आणि मधुमेही रुग्णांच्या चाचणी गरजा पूर्ण करते. चाचणी पद्धत सोयीस्कर आणि जलद आहे आणि अचूक चाचणी परिणाम प्रदान करू शकते, ज्यामुळे तुम्हाला तुमची शारीरिक स्थिती वेळेत समजून घेण्यास आणि वजन कमी करण्याचे आणि उपचारांचे चांगले परिणाम मिळविण्यास मदत होते.

(संबंधित लेख: नवीन निरोगी केटो वजन कमी करण्याच्या आहाराच्या मीडिया-रिलीज-यादृच्छिक नियंत्रित चाचणीने वाईट कोलेस्ट्रॉलची पातळी न वाढवता आशादायक परिणाम उघड केले आहेत.)